Unser TEAM .. mit einem Lächeln, das vom Herzen kommt! Denn ein Urlaubshotel lebt durch seine Mitarbeiter.

Martina Riedl

Nach 15 Jahren als Direktorin im Hotel Miramar in Opatija wechselt Martina Riedl 2021 in eine höhere Managementebene innerhalb der Holleis-Hotelgruppe und verlagert ihre Präsenz nach Österreich, wird jedoch immer noch vielfach die Hotelgeschicke im Miramar mitverantworten. Ihre Nachfolgerin Kristina Bukovac verfolgt das gleiche Ziel wie sie  – nämlich Gäste glücklich zu machen. „Schön war die Zeit“, resümiert Martina Riedl ihre 15-jährige Tätigkeit in Opatija– nicht ohne ihre nostalgische musikalische Ader scherzhaft durchklingen zu lassen. Der Song von Freddy Quinn trifft allerdings nur insofern zu, dass in Opatija ebenso die Blumen blühen wie in Österreich und die Kärntnerin sich an viele schöne Erlebnisse erinnern darf – oft verbunden mit lieben Gästen. Im Zuge des 10-jährigen Hotel-Jubiläums 2014 lieferte der Salzburger Hotelier Dr. Wilfried Holleis die perfekte Beschreibung seiner Führungskraft: „Es gibt nur eine Martina!“ sagte er lächelnd.
Nunmehr erfolgt wieder eine Änderung: Mit 1.3.2024 scheidet das Miramar aus den Holleis Hotels aus und ein anderes Management wird für den neuen Eigentümer das Hotel weiterführen. Somit verlagert sich die Tätigkeit von Martina Riedl weiter südlich und zwar nach Crikvenica in das Hotel Kvarner Palace. Hier entsteht außerdem direkt neben dem altehrwürdigen Hotel im Stile der Belle Epoque  ein neuer Hotelkomplex, in dem bereits 2024 luxuriöse Zimmer Quartier bieten werden. Für 2025 ist die Fertigstellung eines großzügigen Wellness- und Saunabereichs sowie einer zusätzlichen Poolanlage geplant. Gemeinsam mit Direktorin Kristina Bukovac wird sie das neue Projekt von Familie Holleis begleiten und entwickeln. So viel sei dazu verraten: Gesundheitsurlaub und Medical Wellness werden ein zentrales Thema bilden. Das Heilklima ist bereits vor Ort.

DIREKTORIN
Kristina Bukovac

Unsere Stammgäste kennen sie alle: Kristina Bukovac aus Slawonien, deren größte berufliche Freude nach eigener Angabe glückliche Gäste beim Checkout sind. Seit mehr als 10 Jahren ist sie im Miramar an der Rezeption und in der Reservierung, zuletzt als Reservierungsleiterin tätig. Obwohl ihre Eltern sie gerne als Ärztin gesehen hätten, machte sie als kontaktfreudige und Sprachen liebende junge Dame eine Ausbildung zur Tourismusfachfrau. Mit ihrem Mann und zwei gemeinsamen Töchtern lebt sie heute in Kastav, wo sie auch einen Biogarten pflegt, der die gesamte Familie mit Gemüse versorgt. 2020 nutzte Kristina die erste Coronazeit, für die Weiterbildung in Sachen „Sales und Marketing“. Seit Frühling 2023 ist sie zur operative Hoteldirektorin aufgestiegen und umsorgt in ihrer liebenswerten und freundlichen Weise all unsere Gäste noch bis zum 7.1.2024. Danach wechselt sie als operative Direktorin in das Hotel Kvarner Palace in Crikvenica, denn die langjährige Direktorin Bettina Tiefenbacher verlässt ihr Herzensprojekt (sic) aus familiären Gründen in Richtung Zell am See. Kristina freut sich schon sehr auf ihre neue Aufgabe und diese wird wahrlich spannend.

DIREKTIONSASSISTENTIN
Vivien Kovačec

Vivien ist seit März 2023 mit im Team Miramar und hat sich durch ihr fröhliches und freundliches Wesen rasch und gut eingelebt. Engagiert und ambitioniert stellt sie sich den neuen Herausforderungen. Nach Ihrem 3-jährigen Marketing-Studium in Birmingham ist sie 2020 wieder nach Kroatien zurückgekehrt. Da sie ihre Kindheit in Deutschland verbracht hat, spricht sie auch perfekt deutsch. Schon immer wollte sie im Tourismus arbeiten und hat so ihre Karriere in einem 5-Sterne Hotel in Opatija begonnen. Im Frühling 2023 wechselte sie ins Miramar, wo auch ihre Schwester Carmen schon geraume Zeit tätig ist, und unterstützt seither Kristina Bukovac in allen Belangen der operativen Hotelführung. Und wer die schönen Bilder, Videos und Kommentare auf unseren social Media Kanälen verfolgt – dahinter steckt auch unsere Vivien!

EMPFANGSCHEFIN
Tea Jurić

betreut Sie während des Aufenthalts im Miramar und hat viele
Tipps für Ausflüge, Schifffahrten, Spaziergänge,
Wanderungen und Entdeckungstouren parat.

KÜCHENCHEF
Matko Rubeša

Im Jahr 2020 wurde Matko Rubeša von unserem Küchenchef Ilija sorgfältig auf die Übernahme des Chefpostens vorbereitet; heuer übernimmt der in Rijeka geborene Koch die Führung der Küchenmannschaft. Matko wird unsere genussvolle Küchenlinie auf bewährte Weise fortführen und mit neuen Ideen würzen. Seit 2012 ist er im Miramar tätig und kennt jeden Posten aus dem Effeff. Unsere Beilagenköchin Višnja Vuković ist seine Partnerin und Mutter eines gemeinsamen Sohnes. Auch Ilija bleibt uns erhalten! Er wird sich künftig verstärkt um die Förderung junger ambitionierter Köche im Miramar-Team kümmern.

RESTAURANTLEITERIN
Snježana Mladenić

Snježana und ihr Team betreuen Sie im Restaurant und in der Habsburgbar. Snježana ist bereits seit mehr als 10 Jahren im Miramar tätig und seit Frühling 2023 bekleidet sie die Position der Restaurantleiterin und umsorgt umsichtig und ruhig unsere Gäste. Lassen Sie sich kulinarisch so richtig verwöhnen, verkosten Sie die exquisiten Weine und die Spezialitäten der Region Kvarner und Istrien. Das Miramar Service-Team wird Sie bestens beraten und Ihnen bei der Auswahl behilflich sein.

HAUSDAME
Vesna Kalinić

Seit 2014 leitet Hausdame Vesna Kalinić eine ca. 30-köpfige Brigade an Stubenmädchen, Reinigungskräften, Wäscherinnen und Hausmeistern und sorgt für Sauberkeit und Ordnung im gesamten Hotelareal.

HOTELGÄRTNERIN und KAMELIENEXPERTIN
Katica Drazić