Eine Genussreise mit Küchenchef Arthur Berger

Auf 120 Seiten verrät unser Küchenchef Arthur Berger seine liebsten mediterranen Rezepte und nimmt den Leser mit auf die Reise: zu regionalen Spezialitäten, wie Scampi, Olivenöl und Trüffel, zu kleinen Ausflügen ins Umland, hinter die Kulissen des Hotels, ins Casino "Villa Madonna" oder in eine Zeit als Opatija noch Abbazia hieß und als eine der beliebtesten Seebäder der österreichischen Monarchie galt.
Ein liebevoll gestaltetes Buch, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wenn Sie die Kvarner Riviera neu entdecken möchten: Kurzweilige Texte von Karin Hauenstein-Schnurrer, eine historische Zeitreise der Historikerin Professor Renate Basch-Ritter und wunderschöne Fotos von Sergio Lussino - laden ein zu einer Entdeckungsreise am Kvarner!

Das Buch ist ab März 2008 an der Rezeption im Hotel Miramar sowie an den Rezeptionen unserer Familienbetriebe in Österreich erhältlich. Sichern Sie sich schon jetzt Ihr persönliches Exemplar. Vorbestellungen nehmen wir bereits gerne entgegen. Die Kosten belaufen sich im Hotel auf Euro 19,-, inkl. Versand nach Deutschland, Österreich oder in die Schweiz: Euro 25,-.

Einen kleinen "Appetizer" können Sie sich hier als Pdf downloaden:

Besonders freuen wir uns über eine Reportage in der WIENERIN - Ausgabe April 2008 - "Food & Style".