Den Rahmen für Ihren kulinarischen Genuss bildet das Panorama-Restaurant mit seiner Restaurantterrasse. Admiralsstube und Captains-Corner oder Schloßstüberl und Weinstube mit Vinothek – hier servieren wir allabendlich ein 4-gängiges Wahlmenü mit täglichem Salatbuffet. Abwechslung bieten wir mit unseren Themenabenden (kroatischer Abend mit Melodien von den Klappasängern) oder mit  Grüßen aus der Österreichischen Küche „Alt-Österreichisches Dessertbuffet“.
Die richtige Weinbegleitung empfiehlt unser Restaurantleiter Damir Ferlan. Hauptsächlich finden sich hervorragende kroatische und slowenische Weine, aber auch ausgesuchte Tropfen aus aller Welt auf der Miramar Weinkarte.